この週末、名古屋でも桜が満開
散りもせず
サラサラと風に吹かれて
ふわふわ揺れているサクラ色が心を和ませてくれます。
来年度もたくさん笑顔に出逢える予感
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４月よりアレルギーストレス解消コースもスタートします
コースの詳細は、こちらのページをご覧ください
4月の単発レッスンで作る、自家製ツナ。
しっとり！旨味たっぷり！
簡単に作れそうだけど作ったことがない～
だろう？
という方も多いハズ！
買った方が安いから？
それとも、お手軽だから？
いえいえ、手作りの方が量もたくさん出来ますし、
空き缶も出ない、
化学調味料なども無添加で出来るので体に優しい
おそらくお値段的にもツナ缶3個パックを購入するのと、
大きな差もなく作れるかと思います。(４人分200gのまぐろを使った場合)
化学調味料などもアレルギー症状の発症や悪化と深い関係があるので、出来るだけ自然な食材や調味料を使うことを意識していきましょうね
・・・で、試作で作った味わいのあるツナ。
身はトッピングに、
身を煮た調味スープ&オイルでスパゲティを和えました。
具は他に小松菜・ししとう・エリンギ・細ねぎ。
スパゲティがツナの調味スープ&オイルを程よく吸って
これがまた美味しい
レッスンでは、この時間ツナを菜花と一緒に中華風の和え物にします。
お楽しみに