ベジごはんバランスごはん料理教室
『Haruru』の双葉です
10月レッスンのご案内は、
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今日もご訪問ありがとうございます
ようやく安くて美味しいカボチャが手に入るようになってきました。秋はカボチャの食べ過ぎで、手が黄色くなるほど
(笑)何事も「●●過ぎ」るのは良くないけれど、毎日食べたい美味しさがあるのだなぁ。
でも毎日は食べてないですよっ、さすがに
そんな中作ったのがポタージュ。
玉葱をバターでじっくり炒めたり、コンソメを入れたり・・・そういったことは全て削除
なのでコク出しに無糖ピーナッツペーストと白味噌が入ってます。
豆乳も入って更にクリーミー
のぺ～っとした味にならないために、ホワイトペッパーもガリガリ挽いて入れました。
ほっこり…
さて、明日は9月最後のレッスン
今月のメニューを存分に楽しんで、
みんなで美味しい笑顔になりますように
Oさん、Uさん、Sちゃん
明日も楽しみましょー
気をつけてお越しくださいね
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