…と言うほどでもありませんが、先日お味噌づくりをしたせいか、大豆ブーム到来です(←密かに海草ブームでもあるんですが
)名前は五目豆。
けれど実際四目(大豆･昆布･人参･牛蒡)しか入ってません
大量に作ったので連日私一人で食べることになるなぁと思っていたら、意外や意外、旦那様がよく食べた。
どーしたの
珍しいこともあるもんだ。
で、もひとつは炒り豆腐。
やっぱり写真があんまりにもぐちゃぁ～な感じなのでね…でも見ます？(苦笑)載せちゃいますか。
中途半端に残った1切れの鮭･玉葱･えのきを一緒に入れて炒りました。
炒り豆腐はご飯にかけてわしわし食べたい派。
ご飯どんだけでも食べれちゃう気がして危険ですー。
あとはキャベツ･小松菜･長葱･エリンギ･もやしで塩麹鍋…というか｢煮｣でしょうか。
お好みで柚子ポン酢を少～しかけて頂きます。
で、海草ブームなもので｢もずくのみぞれ和え｣でもう１品。
地味～なごはんですが、
こんな和食は心が落ち着くと言いますか、ゆったりとした気分になります。
日本人でよかったなぁ～
しみじみー
眠くなるー
洗い物がーめんどくさいー