大根と蓮根のとろとろ煮 | 名古屋市料理教室:無添加、化学調味料なし、野菜が主役、肉魚野菜をバランスよく食べるセルフメンテナンス食事術

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きっと今日はこの話題のblog記事が多いでしょうね(笑)

11月22日 いい夫婦の日です

←我が家はこの絵みたく「にゃはっ音符」と、
ウキウキする夫婦では全くなく、
もう熟年夫婦のような落ち着き(苦笑)

そんなんじゃ いかーん!と、私一人お子ちゃまの如くバタバタしてることがよくありますが、「知らぬ存ぜぬ」「動かざること山の如し」でいつもそこに居る旦那様。

バランスが良いのか、悪いのか

とりあえず、今日は良い!として(笑)
仲良く過ごしたいと思います音符

…ってな訳で、
今朝作っておいた『大根と蓮根のとろとろ煮』
Haruru-SN3N11310001.jpg
とろ~っと煮えた大根だけでなく、なめこが入ってるので更にトロトロ

その中に蓮根のシャクッと感があるので、食感でも楽しめますよ。
味付けは、薄口醤油と赤柚子こしょうです。


今日もと~っても寒いので、温かくしておやすみください
明日の勤労感謝の日は、いつものお仕事疲れを癒してくださいね!