今日もお疲れ様です
仕事から帰った後の晩ごはん作りは、
手軽で早くて美味しいが一番
…ということで、
今日もまた鍋
写真はありません
鍋って見た目を美しくするには腕とセンスと時間が必要ですね
今日は石狩鍋。
鮭と白菜、大根、人参、里芋、えのき。
味付けは自家製味噌とニンニクです。
副菜は
高菜と蓮根のきんぴら。化学調味料や保存料等無添加の高菜漬けを刻んで、
蓮根としし唐辛子と一緒に炒め、
韓国唐辛子と醤油、みりんで調味
ご飯がススム一品です
カラーピーマンのサラダと冷奴も一緒に
今晩も美味しく頂きました
