よもぎ餅、方言でフトゥムッチー
義父が生きていた頃は餅つき機の担当が義父。
材料の準備と混合は義母。長年のコンビで、私にとっては最高のフトゥムッチーでした。
義父が亡き後、餅つき機担当は主人になったのですが
機械の締め具合とかで餅の出来が左右するので初めは
硬かったり柔らかかったりでしたが、１５年のベテランさんになりました。義母ももう90歳で材料を準備したりソロソロ卒業かもなんて言ってます。
嫁の私は何もせず味見だけ、、、すみません。
美味しく頂きました。ありがとう😊
よもぎ餅、方言でフトゥムッチー