リニューアルオープンしたての土日は
すごい人だらけだったけど、
平日に寄れる時間が出来たので少しはマシかなー？と思って行ってきました！
お目当ては
GRAMERCY NEWYORK (グラマシーニューヨーク)
全国に店舗を構えるお店が九州初出店です。
デパ地下なのに、ホテルを思わせる高級感ある雰囲気のお店。
焼き菓子が有名ですが、ケーキも置いてます。
本当はこの『ティラミスチーズケーキ』が欲しかったんだけど、売り切れてました(T-T)
ティラミスチーズケーキはまた次の機会に取っておくとして、ケーキを購入！❤
ロッキーマウンテンハイと～
ニューヨークチーズケーキも～！❤
ケーキ２個に対してすごく大きい箱(笑)
箱もしっかりしたつくり。高級感があります。
ロッキーマウンテンハイ
見た目がキレイ。そして大きい。
しっとり水分を含んでいて、上品な甘さのスポンジ。
その上にカスタードクリーム、栗の甘露煮、甘さひかえめの生クリームがのってます。
スポンジの上に乗ってるカスタードクリームはプルンっとしていて、クリームというかババロアに近い感じ。このカスタードババロアと、口当たりの軽い生クリームの相性がすごくいい。
それに周りのマロンクリームがグッと締めてる感じになってます。マロンクリームは固めで、ほんのり洋酒の香りがして大人の味わい。
美味しい。
上のチョコレートのスティックは３本とも違う味になっていて (ミルクチョコレート、ブラックチョコレート、恐らくコーヒーチョコレートの３種類) 丁寧につくられてるのが感じられます。
誰にも邪魔されず、１人でコーヒー飲みながらゆっくり食べたいケーキ、っていう感じです。
ニューヨークチーズケーキ
(さっきから写真の背景が散らかっててすみません😅)
GRAMERCY NEWYORKの看板商品でもあるチーズケーキ。
こちらも大きめサイズです。
ベイクドチーズケーキなのに、レアチーズケーキのようなしっとり感もあるチーズケーキ。
ベイクドとレアの間ってところでしょうか。
このチーズケーキ、私めっちゃ好き。
チーズの甘さもしっかり感じられ、何よりこのしっとり具合が絶妙。
上の生クリームの甘さと白ブドウのソースの酸味がほどよくアクセントになっていて、大きさがあるのに食べ飽きないケーキです。
モンブランも、チーズケーキもどっちも美味しかった(*´-`)
大人の贅沢な時間を味わいたいときにいいですね！
絶対また行きます！
ごちそうさまでした。
グラマシー ニューヨーク 大丸福岡天神店
（ケーキ
/ 西鉄福岡駅（天神）
、天神南駅
、天神駅
）
昼総合点★★★☆☆ 3.3