2021.1
とろろがかかった、山かけせいろ。
水で食べるという、不思議な、絶品お蕎麦をいただきました！！
そのお蕎麦屋さんは奈良にあります。
予約してたんですが、お店の場所が分からずしばし迷う、、、笑
玄
ならまちの超有名なそばのお店！ず〜っと行ってみたくて念願の訪問です(*´∀｀*)
超人気店なので、予約必須です。
予約の際に、田舎蕎麦かせいろ蕎麦かを予約しておきます。そのお蕎麦を、どういう食べ方で食べるか、がこのメニュー表。
私たちは2人で、せいろ2枚、田舎2枚を予約していて、
せいろ蕎麦は、梅たたきの水蕎麦と地鶏汁、
田舎蕎麦は、梅たたきの水蕎麦と山かけ蕎麦、
という食べ方でいただきました♪
蕎麦以外のメニュー
春鹿のお酒もありました。蕎麦とお酒って大人やわ〜。
のんびり待ちます。
𓇬梅たたきの水蕎麦ーせいろ（￥1200）
めっちゃ細〜くて繊細なお蕎麦。
梅たたきの水蕎麦は、
まずはお水で、
それからお蕎麦に塩をちょっとかけて、
最後に梅たたきと一緒に食べていきます。
"水で食べるお蕎麦"というのを大学時代友達に聞いて、気になってたんです！
不思議、、水だけでも美味しくいただけました。
塩で食べるのも美味しかったし、梅がまた美味しい！この梅なんでしょう、買いたいくらい美味しい。。
𓇬山かけ蕎麦ーせいろ（￥1300）
こちらは普通にそばつゆでいただきます◎
蕎麦豆腐（牡蠣乗せ）
蕎麦豆腐って初めて食べたかも…
ぷるん♪つるん♪とした不思議な食感！
牡蠣が濃厚で美味しいこと…♡
𓇬梅たたきの水蕎麦ー田舎（￥1200）
田舎も、梅たたきの水蕎麦で！
これもよく家で食べる蕎麦より細〜いです。やっぱり繊細ですが、せいろよりも蕎麦感が強めかな。
どっちも美味しいです(*´∀｀*)
𓇬地鶏汁ー田舎（￥1750）
これは季節限定なのかな？たぶんある日とない日があるメニュー。
鶏の旨味がしっかり出てて、ふつうのお出汁よりも更に美味しいです(^^)
鶏肉もぷりっとしてます〜。
最後はそば湯を。
美味しかったです〜(*´∀｀*)
2人で蕎麦2枚ずつ（わたしはやや少なめでしたが）でも、ぺろり、でした。
1枚が割と少なめなので、女性でも2枚食べる方が多いみたいですよ◎
とにかく有名な人気店。ずっと行きたかったので、行けて本当によかったです。
水で食べるお蕎麦、美味しかった！(^^)
必ずご予約を！
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玄
0742-27-6868
奈良県奈良市福智院町23-2
定休日 日月※土曜は昼のみ
営業時間 11:30〜13:30 / 18:00〜21:00
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