トビウオの一夜干し。

トビウオの一夜干し。島根県産。

トビウオは安くて美味しい魚。

出汁は有名ですが、生はあまり見かけない。

焼いても美味しいが刺身が一番好き。

刺身。どこかで売ってないかなー。