衝動的にかってしまったエディブルフラワー。食用花です。
日本料理では花穂紫蘇、食用菊、フキノトウ、菜の花、わさびの花と彩りや小鉢など、花を食べる文化があり花を食べる事は身近に感じています。
たまたま、エディブルフラワーを発見し、料理に飾りつけ方法を考えずに衝動的に買ってしまった
近鉄ハルカスで
何の料理に使用するか？考えたがおしゃれ過ぎて思い浮かばす
料理に添える事は諦め、サラダに添えた。
エディブルフラワーがいつものサラダ美味しく見える。
香味野菜のクレソンを添えて。
クレソンを添えるとドレッシングは不要です。クレソンの辛味がドレッシングの役目をしてくれる。
高価なサラダです
パートナーのお誕生日と母の日。おこちゃまがケーキと花をチョイス。
お誕生日が5月なのでお誕生日と母の日を合同でお祝い。
ケーキと花がおこちゃまにお任せした。レストランでのお誕生日会が続いていたから、今回は自宅パーティーです。
お誕生日ケーキ。
近鉄ハルカスの地下で購入。
花はご近所で購入してもらった。
フラワーアレンジメントをリビングに飾ると、リビングの雰囲気が華やかになる。
やはり花は良い
フラワーアレンジメントは年に3～4回ぐらい購入しているが、全てプレゼントで私の手元に残らない
購入は自宅の近所で、大阪市内価格より２～３割安で購入できるので助かっていますが、それでも価格の高騰は凄まじい
２年前はフラワーアレンジメントで一方向からなら観るタイプなら3000円で十分満足できましたが、今は4000円で満足度は及第点レベルで、5000円で大満足って感じです。
その人の喜ぶ顔が観たいから、価格が高くなっても花の品質は保つ予定です。
見かけたら、即購入。販売している所も少ないしぶ柿の柿の葉寿司。
大好きな、小エビのしぶ柿の葉寿司です。
柿の葉寿司のエビの多くはバナメイエビかブラックタイガーエビなどですが、ここは味付けした小エビです。
この小エビと酢飯がとても合う。
常温も美味しいが、オーブンで温めると風味が増してより旨くなる。
ごちそうさまでした。
美味しい小エビ料理。その壱は小エビの佃煮。
甘く煮た小エビ。
普通、ご飯のお供は、濃い味付け系、辛い系や酸っぱい系で甘い系はほとんど無い。
でも、小エビの佃煮は甘い味付なのに、何故かご飯やビールにとても合う。しかもお手頃価格。
天王寺に立ち寄った時、必ず購入してる
最近ハマってます。
焼きランチ＋肉追加。その弐。リベンジは成功。口直し
↓失敗はこちら↓
焼きランチ＋肉追加。その壱。 | ハルのブログ。投稿内容は旅行やランチ、食材などの出来事が中心です。
前菜感覚の生センマイ。
追加の上ロース肉。
ランチ肉はハラミ。２人前
。
ロースは脂多めですが、ハラミはほど良い脂が入り、美味しい。
ここも２人で生ジョッキ４杯飲んで、8000円ほど。
焼肉すぎやまです。ごちそうさまでした。
焼き肉ランチ＋肉追加。その壱。
追加した単品の塩タン。
ランチ肉。
ハラミ、ロース、焼きしゃぶ。
追加のランチ肉とランチスープ。
肉の質が落ちていて、牛タン以外は美味しくない。
ハラミはスカスカ噛み応えが異常に悪い
、ロースは切り落としで脂だらけか赤身のみで美味しくない、焼きしゃぶもいつもとちょっと違う。
２名で中ビール２本を飲んで計8000円ほど。
数年前は休日のランチタイムは予約しないと待たされましたが、今回は店内はガラガラ。客は良く知ってる
ristorante italiano（イタリアンレストラン）で前菜のみで昼飲み。
前菜が充実しているお店が大好き。
タパスの盛り合わせ。
タパスとは、少量のいろいろなイタリアンの前菜が盛り合された料理で、日本料理で説明すると、おばんざいの盛り合わせって感じ
トマトとシラスのブルケッタ。シラスとオリーブオイルが良く合う。
アグロドルチェ。
エビのガーリックマリネ。
イタリアンの前菜はハズレは少ない。
前菜全品美味しく頂きました。
大阪KIITEのコロッセオ。
イシダイ（サンバソウ）のお刺身。
今が旬ですが、ハズレの個体でした。
身が硬くゴリゴリして魚の味がしない２枚食べた所で箸が止まった
ゴリゴリの身、イシダイでは初めての経験です。
捨てるのはもったいないから、兜と一緒に刺身を煮魚して美味しく食べました。
ごちそうさまでした。
定期的にチェーン店で食べたくなるランチの一覧。
外れが無い、外食チェーン店ばかりです。
ハンバーグステーキ。
Lサイズのハンバーグステーキにカレーソースをトッピング。
びっくりドンキー。
てん丼
天丼＋単品の茗荷の天ぷらを追加。
東京時代ワンコインで食べれたので、とてもお世話になりました。
てんやです。
長崎ちゃんぽん。
野菜をたっぷり、スープが旨い。リンガーハット。
味噌ラーメン専門店。
から揚げを追加。田所商店。
カツカレー。
一辛でカキフライをトッピング。
ココイチカレーの味も安定してて旨い。
半年に1度は訪問しているお店
久しぶりに訪問した泉佐野漁港近くの海鮮系のお店。
大漁海鮮丼。
海鮮丼にシラスを追加したから2000円越え外食の物価がどんどん上がっていてる
ごちそうさまでした。
