こんばんは
いつもいいねやコメント
ありがとうございます
発酵食品ソムリエ&看護師の
インフルエンサーの"HARU"です
今日の晩ごはんは楽しみにしていた
サラダでーーーーす
え？サラダ？って思いますよね(笑)
今日ね、初めて人参ドレッシングを
作ってみたんです
それが思いの外美味しく出来たので
晩ごはんが楽しみだったのです
人参ドレッシング
人参 1本
玉ねぎ 1/4個
★塩麹 大さじ2
★お酢 大さじ2
★オリーブオイル 大さじ3
★はちみつ 大さじ1
①人参と玉ねぎを
フードプロセッサーやおろし金などで
すりおろす。
②★を入れてしっかり混ぜる。
意外と簡単に出来ちゃいます！
大変なのは、人参と玉ねぎを
すりおろす工程かしらね
サラダにびゃーっとかけるも良し、
きゅうりなど野菜スティックに
ディップするも良し、
温野菜に添えるも良し
野菜が進むドレッシングです
玉ねぎの少しツーンとなる感じが
苦手な方は、玉ねぎ抜きでもいいです！
甘めが好きな方は、はちみつを
大さじ1.5〜2くらいに少し増やして
作ってもいいです！！
お好みで調節してください
塩麹ないって方は、
無印に美味しい塩麹売ってます！(笑)
是非作ってみてください
お知らせ
私がいつも愛用しているお皿
竹堂園さんとコラボさせていただき
現在お皿をプロデュース中です
大人も子供もみんなで使える
可愛くてご飯が映える
ワンプレート皿とお椀を作っています
大人も子供もいろんな世代の方に
たくさん使っていただきたい…♪
"陶器のお皿でご飯を美味しく食べてほしい"
皆さんの食事のひとときが
ホッと心温まる幸せな時間でありますように…♪
そんな想いでお皿の完成を目指しています
是非楽しみに待っててください