ガーナご飯（ガーナ料理）の第一弾で『ケンケ：Kenkey』を紹介しました。
『ケンケ』には2種類あり、
(1)ファンテケンケ：Fante Kenkey
(2)ガケンケ：GA Kenkey
でしたね。
第一弾では、(1)ファンテケンケ：Fante Kenkey のみの紹介でした。
本日、(2)ガケンケ：GA Kenkey をGETしましたので追記という形でご紹介します。
申し訳ないのですが、(1)ファンテケンケ：Fante Kenkey 同様で、
いただく上で、やはり、視覚・臭覚上で既に
難易度：★★★★★ （最高★５つ） となりました。
『 ガケンケ：GA Kenkey 』 です。
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『ケンケ』とは・・・・・第一弾『ケンケ：Kenkey』 記事をご覧ください。
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いつものマーケットへ行く途中に、『ガケンケ』を食べてる女性を発見しました。
すかさず、
私：「おはようございます。
あなたはガケンケを食べているのですね？」
女性：「そうよ」
私：「どこで買ったのですか？」
女性：「マーケットのバスステーションのところよ！」
私：「ありがとう！」
ガケンケの売ってるお店の情報GETです。
というか、毎日行ってるマーケットです。アレ～ッ！と思いながら急いで向かいました。
場所は直ぐにわかりました。
売り子さんに聞いたら「コレよ！」と大きな袋を開けて見せてくれました。
いつも袋に入れた状態で外からは見えなかったのです。
「1個ください！」
ガケンケは1個1GHC（25円）で、『ペペ』が別袋で付いてきます。
ファンテケンケ同様、異臭(!?)を放している『ガケンケ』！
柔らかいので形も潰れてますね。ともろこしの皮に包まれてます。
上品な色に見えるのですが・・・・・・
やっぱり 「あぁ～ おぉ～ 臭！」となります。
静かにともろこしの皮を外していきます。・・・・・・・・
出来てきました！『ガケンケ』が！！
重量感あり、柔らかいので、手につくとすぐ取れません。
やはり柔らかいチーズの感じでしょうか？
さて、盛り付けです。・・・・・・・・
お腹はへっていますが、やはりたくさん食べるつもりはないので
このプレートでこの量でいいのです。
いただきます！！・・・・・・・・
まずは、『ガケンケ』のみを試食・・・・・・・・
・・・・・・・・「ンッ！」 ガケンケ自体、無味？？？です。
しかし、匂いはファンテケンケよりキツイです！
『ペペ』をつけて食します。
添えられた『ペペ』が激辛です！！
辛過ぎて味がよくわかりません！？
辛し！・・・・辛い！！辛し！！
辛し！・・・・辛い！！！辛し！！！
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『ガケンケ』の試食完了です。
が、ちょっとレポートにならない結果になってしまいましたね。
『ガケンケ』も、それ自体味が無いので美味しくないけど、
『ペペ』次第で美味しくなるということです。
ごちそうさまでした！
星２つです！
★★☆☆☆ （最高★５つ）