メリクリスマス。皆さん。
寒いですね。 もしかしたら、ホワイトクリスマスになるかもですね。
今年のクリスマスは、健坊君の風邪で散々です。僕にも移ってしまったようで、昨日から喉が痛く、頭もズキズキ、さらに、下痢。と大変です。
しかし、食うもんは食おう。ということで、とりあえず、ローストチキンを作ってます。
今ちょうど、焼いているところ。
オーブンはヘルシオさんです。
奥さんは、得意のチーズケーキをすでに焼きました。
今年は、ケーキは頼む必要がありません。頼むととりに行かなくてはならないので、少し面倒。今年は風邪なので、とりに行きたくないので、ちょうど良かったです。
さて、ローストチキンはどのような仕上がりになるのか。楽しみです。
健坊君は昨日、病院に連れて行きまして、お薬を呑んで、寝ています。少しだけ鼻の通りが良くなった模様。でも、まだこの二日間ほとんど食べてません。お腹が受け付けないようです。昨日は、酷い下痢でした。気持ちも悪そうで、真っ青になってました。可哀想。しかも、夜は３０分おきに雄叫びをあげて泣きます。さぞかし、つらいのでしょう。こっちもつらいです。
お正月までには、なおってほしい。
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さて、ローストチキンができましたので、画像をアップしたいと思います。
量ありそうで、あんまりなかったでけど、皮はハリッパリで中はジューシーなローストチキンが出来上がりました。
ごちそうさまです。
残ったガラは、明日の朝、とり雑炊にして頂きます。