カミさんのいない今日の晩ごはんをどうしようかと考えていたら、
何故か…
無性にパエリアが食べたくなりました。(^_^;)
子供たちは、バアバのうちで晩ごはんを食べてから帰るとのこと。
冷蔵庫を覗くと、ベーコン、ハム、ニンジン、キュウリ、キャベツ、冷凍食品…、しかありません。
調味料は、
おっ！ サフランがあるぞ！
でも、
香りがなんかヘン。
賞味期限は…2012年ってか！
パプリカは？！ …2011年。
どちらも捨てました。( ￣▽￣;)
でも、やっぱりパエリアが食べたい！
えーい！
テキトーじゃあ！
フライパンに、オリーブオイルをたっぷり入れ、ベーコンと冷凍シーフード（イカ、エビ、アサリ）を炒めます。
（鶏肉が欲しかった）
塩、一味唐辛子、そして、チューブに入ったおろしニンニクで味付け。
それに、粉末の鶏ガラスープの素とお湯でだし汁に。
洗った白米を入れて、中火でしばらく置いておきます。
さらにハムとチーズをのせ、バジルをふりかけ、お米に火がとおったところで出来上がり！
見た目も最悪ですな。(￣□￣;)
やはりピーマンなどの野菜が欲しかった…。
帰って来た次男と三男が「父さん、何作ってるの？ 食べたいっ！」と言うので、
「パエリアもどきだよ」
「何それ？」
「父さんがテキトーに作ったスペイン料理みたいなもの…」(^o^;)
「ウマイ！ウマイ！」
えっ？ マジで？
何と、二人は喜んで食べてくれました。(^_^;)
しかし、一味唐辛子を入れ過ぎたようで、僕には辛かった！(^o^)
「今度、母さんに、ちゃんとしたパエリア作ってもらお」
いやはや…
たまには料理もイイものです。
ちゃんとした料理じゃなくてもね。(^_^;)
ではでは。
お休みなさい。(^-^ゞ
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