カミさんのいない今日の晩ごはんをどうしようかと考えていたら、

何故か…

無性にパエリアが食べたくなりました。(^_^;)


子供たちは、バアバのうちで晩ごはんを食べてから帰るとのこと。


冷蔵庫を覗くと、ベーコン、ハム、ニンジン、キュウリ、キャベツ、冷凍食品…、しかありません。

調味料は、

おっ! サフランがあるぞ!

でも、

香りがなんかヘン。

賞味期限は…2012年ってか!

パプリカは?! …2011年。

どちらも捨てました。(  ̄▽ ̄;)


でも、やっぱりパエリアが食べたい!


えーい!

テキトーじゃあ!


フライパンに、オリーブオイルをたっぷり入れ、ベーコンと冷凍シーフード(イカ、エビ、アサリ)を炒めます。
(鶏肉が欲しかった)

塩、一味唐辛子、そして、チューブに入ったおろしニンニクで味付け。

それに、粉末の鶏ガラスープの素とお湯でだし汁に。

洗った白米を入れて、中火でしばらく置いておきます。

さらにハムとチーズをのせ、バジルをふりかけ、お米に火がとおったところで出来上がり!



見た目も最悪ですな。( ̄□ ̄;)

やはりピーマンなどの野菜が欲しかった…。



帰って来た次男と三男が「父さん、何作ってるの? 食べたいっ!」と言うので、

「パエリアもどきだよ」

「何それ?」

「父さんがテキトーに作ったスペイン料理みたいなもの…」(^o^;)


「ウマイ!ウマイ!」

えっ? マジで?

何と、二人は喜んで食べてくれました。(^_^;)


しかし、一味唐辛子を入れ過ぎたようで、僕には辛かった!(^o^)



「今度、母さんに、ちゃんとしたパエリア作ってもらお」




いやはや…

たまには料理もイイものです。

ちゃんとした料理じゃなくてもね。(^_^;)




ではでは。

お休みなさい。(^-^ゞ








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