夜のコメダ珈琲

1～2週間に一回、仕事帰りにコメダ珈琲に行きます。

①考え事をしたいとき、②落ち込んだとき、③嬉しいことがあったとき、④じっくり読みたい本があるとき。

今日は、④。

いつもはたっぷりカフェオレだけ頼むけど、今日は初めてミニサラダを頼んでみました。

サラダにコーヒーって違和感！

でも、仕事帰りはお腹が空いてるので、何か食べないとちょっとつらい。

しかも、昨日体重を計ったら1キロ増えてて、今日は朝からご飯を控えめにしてるのでここでもサラダを。

ポテトサラダが、じゃがいもがゴロゴロしてて美味しかった！今度作るとき真似しよう🎵

本当はサンドイッチとか、グラタンとか食べたいけど、いつもグッと我慢。

今年に入って、急にコメダに行きだしたのは、『新聞と雑誌がある』から。

新聞を読むことが目標なんだけど、主人が仕事に持っていくので、読めるのは主人が帰ってきてから。ほぼ遅いので、私も眠たくて😪

仕事帰りはまだ頭が冴えてるので、

新聞→雑誌一冊→持参した本 

の順に読みます。

自分だけの好きな時間を過ごせると、心にも余裕ができます。

さて、一番面倒なお風呂に頑張って入ります💪

お風呂が楽しみになる方法を知りたい…

バースデーイヴ

かなた、明日、10歳です✨

一日早いけど、誕生会🎉

チョコレート大好きなかなた。

ケーキもいつもチョコレートケーキ🍫

だから、今回もきっとチョコレートケーキがいいって言うだろうなと思ってたら、まさかの「普通のショートケーキがいい🍰😃」って。

チョコレートケーキを食べ過ぎて、飽きたらしい。笑

よし、じゃあショートケーキで❣️

ミルクスポンジを焼いて～

りひと、デコレーション任せた🎵

完成🎵🎵

花が咲いてるイメージだって🌼

かなたの大好きなチョコスプレーは、『花粉』だそう😁

今回、20センチの丸型を買いました。

右はこれまで使ってた18センチ。

子供達よく食べるようになったから、18センチじゃ物足りなく感じて。

20センチ、デコレーションしたらめっちゃデカかった！笑

でも、みんなペロリ😋

今年もみんなでお祝いできてよかった😌

ピーナッツたっぷり！カントリークッキー

ようやく作れました🍪

職場の方の息子さんが、保育園時代に園で作っていたというレシピ✨

その息子さんは高校生になった今も、そのレシピでクッキーを作り、友達に配ってるんだって！

かわいすぎる😍

数か月前、その子が友達の為に作ったクッキーを、お裾分けしてくれたんです😃

そしたら、ビックリするほど美味しくて、レシピを教えてもらいました✨

レシピの中に、ピーナッツがあるんだけど、「殻付きのを剥いた方が美味しいよ～」って聞いて、なかなか剥くタイミングがなく(笑)、ここまできました。

そして昨日は節分😈

我が家は殻付きピーナッツを投げます😁

で、残ったピーナッツをみんなに剥いてもらいました❣️

(その間、私はプリン作り)

剥き身で120グラムは、結構大変そうだった💦

もうひとつ、材料の中に『オートミール』ってあって、聞いたことはあるけど、何か分からない。

イオンにあるか謎でしたが、ありました✨

オートミールって、オーツ麦を蒸して潰したものだったのか！

こんな丁寧にお菓子を作ったのは久しぶりで、なんだか癒されました。

『バターを室温に戻して練る』とか、久しぶりすぎた！笑

ひたすら混ぜて…

かなり固い生地なので、手で押し潰すように成形します🍪焼く前。

15分で焼けました❣️

出来たてはふんわり柔らかいけど、冷めるとサクサクに🎵

ピーナッツがいい香り～！！

オートミールも香ばしい！

半分は明日職場で配ります😊

オートミールがまだ半分あるから、また作らなくちゃ😅

(他に使い道が思い付かない…)