西宮のお菓子屋さん「ル・コトン」で、
予約していたクリスマスケーキを受け取りました。
と言っても、直径6cmのプチケーキを2つだけ(2つも?)。
「ル・コトン Le Coton」は、
卵、乳製品、小麦不使用という、アレルギー対応のお菓子を作るお菓子屋さんです。
ーーわたし自身は、食物アレルギーはないのですが。
小麦粉も卵も乳製品も使っていないのが信じられない、いい意味でずっしりした、食べごたえのあるケーキです。
もちろん美味しい。
上品な甘さーー素材の風味を活かす甘みでした。
お店の方の応対も丁寧で、いかにも
ボン・プチ・パティスリー bon petit patisserie
(小さくて感じのいいお菓子屋さん)
という感じです。
ついでにクッキーも買いました。
どれもが想像以上の美味しさでした!
ごちそうさまでした。
メリークリスマス!