レモンのパスタ Spaghetti al limone を作ってみました。
アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノなどと同じオイル系のソースで、
簡単にできます。
何より、レモンが入っているので、味も香りも爽やかです。
材料は
●スパゲティ
※オイル系ソースは、ショートパスタ（ペンネやフジッリなど）には合わないと思います。
と
●バター
●レモン１個(小さめ) ※ワックスを洗い落としてから使ってください
●粗びき黒こしょう
●スペアミントの葉っぱ
これだけ。
レモンはすり下ろした皮をたっぷり入れ、果汁もしっかり入れます。
もう作り方を書かなくても想像できると思うので、
出来上がりの画像を。
レモンの皮をすりおろすのは人生初かもしれません。
ゆずの皮はすりおろしたことがありますが。
本当に、料理をしたことのないひとでも作れるシンプルなパスタです。
小学生のお子さんでも作れる、はず。
酸味が苦手な方は、粉チーズを加えると、これがまた雰囲気が変わっていいです。
おすすめします！ レモンのパスタ！
Spaghetti al limone sono molto buoni!
Glieli consiglio volentieri!