初心者アイリッシュハープ教室
鈴木りえこです。
姉に連れられて
今月開店したてのロシア料理店へ。
そこで生まれて初めて食べた
焼きピロシキが絶品！！！！
イメージ画お借りしました。
私の職場近くにあったロシア料理店に
あったのは揚げピロシキ。
一方こちらは焼きピロシキ。
え？
ピロシキって揚げて
あるんじゃないの？
焼きピロシキはヘルシーに作られていて
油っこくないフワフワな感じ♪
ちょっと小ぶりでお土産にも出来る。
中にはお米も入ってるから驚き。
女性には嬉しいモノばかり。
野菜の素材の味を活かした
油っこくない料理を目指している
セルゲイ・ニーナさんご夫婦。
なんとNHK番組のロシア料理や
クッキングパパも監修していた！
特にクッキングパパにはご夫妻が
そっくりそのまま描かれ登場していた！
作者の先生が丁寧にお店に
取材をしに来たのだそう。
つぼ焼きのパンやスープにもこだわり、
重すぎない味を出している。
こちらは日本では有名では無いけれど
ロシアの伝統的な料理の水餃子。
皮もモチモチでスープも味加減がいい〜♪
〆はフローズンヨーグルト。
酸味が口をサッパリしてくれます。
そしてお約束のロシアンティー。
母が子どもの頃作ってくれたのは
いちごジャムでしたが、
こちらはなんとラズベリージャム！
これがなかなかイケるのです(^^)
キノコがゴロゴロ入っていた
つぼ焼き。美味し！
◆申込み：ハープドフィーネ
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◆レッスン内容と価格（初めての方へ）
◆小型ハープが良い理由
◆レッスン時間：平日土日祝日
◆10時から15時（１時間）
◆レッスン料：5000円（月１回）
◆場所：ハープドフィーネ（中央線豊田駅）
◆体験レッスン：4000円/約１時間
◆体験レッスン日
◆申込み：ハープドフィーネ
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