久しぶりに新宿「光来」12月6日 今日は久しぶりに 新宿「光来」へ。 ここの味噌ラーメンが好きで、 コロナ渦前は1週間に 1度のペースで通っていた程だ。 今もまだ値段を安く抑えて、 本当に頑張っている。 しかしコロナ渦前と比べての モヤシの盛りの量や 焼豚の厚さの変化などを見ると、 原価高騰に対する相当な苦渋の決断と 経営努力が伺える。 この物価高。 なんとかならないものか。