１１月１５日
今日も大久保でランチ。
ここのバーを昼間だけ間借りして
営業している定食屋なんだけど、
ここの料理がスゴイ！
「ロックオン」
「豚の角煮定食」
鶏のチキン南蛮付き。
ここの料理は実に独創的。
いぶりがっこの
タルタルソースの
チキン南蛮。
そして揚げ出し仕立ての
豚の角煮。
この店のどの料理にも
新しい工夫と発見があり、
新しい美味しさがある。
おそらくこの界隈で、
いま一番旨い定食屋なのでは
ないだろうか。
※現在は閉店しました。