旅行や外食も
ままならないご時世とあって
何か食卓に変化を❗️
と、お試しで始めた「オイシックス」。
そもそも、料理は
計量が面倒とする
“目分量派” な上、
メニューを決める根本は
“冷蔵庫にあるもの中心”
でございます😅
ゆえ、
決められた食材を使って
決められた調味料を測り
作業手順を読まないといけない
と、倦厭していたのですが…。
送られて来る材料も
スーパーで買うように
単品ずつですし、
調味料などは
家のものを使って、好みの味付けで
作れるではありませんかっ😆
『３０分で作る』とあるので
料理の段取りを確認するのに
最初は、“手順を読む” ことにとても
抵抗がありましたが…💦
これも、全く未知のメニューならいざ知らず
「好きに作ればいい」で解決です❣️
最初は、
「この量で足りるのかな？」
と心配でしたが、
住職さんでも
「充分‼︎ 」だそうで
食品の量が多くて
使い切ることがストレスにならないことは
ありがたいことです♪
泊まりで行く遍路や
住職さんの伝授等もほぼないこの一年。
とりあえず、［３食分のセット］と
朝ごはん用の魚類などの単品に、
初月は、「牛乳とか飲み放題」
という卵、牛乳、乳製品などが
毎回三品まで注文できるコースが
無料で付いているので、
豆腐や卵、食パンなどを頼んでみました。
基本は、週一回ですが
パスすることも、
追加で、セットを増やしたり（減らしたり）
名店の味、シェフの味なども
選べるのもありがたいです♪
一日３食、３×７日で２１食にもなる
１週間の家食ですから、
ちょっと“外食” 気分も味わえて
住職さんにも今のところ、好評✨です
“料理教室” 気分も味わえるかもしれません❣️
まだまだ一昨年までのでようには
何でも、自由に、できないご時世ですが、
そんなときにも、
生活に “新しい風” を吹かせることは
大切だなぁと感じています。