子育て中のアラフォー主婦maimaiです
普段は保育園のパート管理栄養士をしています
食事、育児、雑貨など生活に役立つ情報をお届けしたいと思います
こんにちは
いよいよ夏休み突入ですね
すなわち
お弁当作りの日々が始まる…
そこで最近作ってお弁当にぴったり！と思ったおかずがあったので紹介させて下さい
ほぼフライパンだけで作れる簡単なヤンニョム風チキン風ささみ
ヤンニョムチキン風ですが、子供も食べられるように辛くない味付けにしたので、パクパク食べてくれました
ちなみに旦那からも大好評であっという間に完売でした
冷めても美味しいから、お弁当のおかずにもぴったり
作り方は
① ささみの筋を取り、一口大に切る。
② 片栗粉をしっかりまぶし、ごま油を回しかけて、フライパンで中火にかける。
③ ケチャップ、みりん、砂糖、しょうゆ、みそ、おろしにんにくを混ぜて、合わせ調味料を作っておく。
④ ささみの両面がこんがり焼けたら、③のタレを加えてしっかり絡める。
⑤ お好みで仕上げにいりごまを振って完成！
辛くないのにコクうま
コチュジャンの代わりにみそを少し入れるのがポイントです
ぜひ作ってみてくださいね
詳しいレシピはYouTubeか
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それでは
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