子育て中のアラフォー主婦maimaiです
普段は保育園のパート管理栄養士をしています
食事、育児、雑貨など生活に役立つ情報をお届けしたいと思います
こんにちは
ある日の夕食
ごはん
鶏もも肉のごま味噌焼き
大豆とひじきの炒り煮
もやしとピーマンのナムル
豆腐と野菜のかき玉汁
でした
このごま味噌焼きは保育園の給食にも出している人気メニューです
もも肉1枚(300gくらい)に
すりごま大さじ2、合わせ味噌大さじ1と1/2、砂糖、みりん、料理酒各大さじ1
を揉み込んで30分くらい置いたら焼きます
汁物は味噌汁ばかりになりがちなので、たまに鶏がらスープベースのお汁にします
もやしとピーマンはレンジでチン
大豆は積極的にとりたい食材の1つ
少し甘めの味付けにすると子供達もよく食べてくれます
見てくれてありがとうございました
今日は何作ろう〜
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