パティシエコース②

二日目、

クッキーの仕込み

マカロンの仕込み

前日のケーキにデコレーション

パティシエそれぞれの個性でデコレーション

RAWアップルパイ

その他、

クレープや、

アイスクリーム４種、

チョコレートケーキなどの仕込み、

怒涛の技術レッスンでした

やはり試食に苦しむ二日目終了