先日、スーパーの牛乳売り場を見ていて、気になる商品を見つけました。
アサヒの「LIKE MILK」という商品です。酵母からできたミルクで、酵母
ミルクとも呼ばれているようです。
代替ミルクといえば、豆乳が定番ですが、最近はその種類が増えて、米や
オーツやアーモンド等、普通のスーパーでも手軽に買えるようになりました。
自分は、代替ミルクをほとんど試飲済みで、牛乳より飲む機会が多い品に
なりますが、そこに酵母ミルクが加わるかどうかは、今のところ、微妙です。
従来の代替ミルクは、原料が馴染みのある食べ物で、抵抗感はないですが、
原料が酵母となると、どういう味なのか想像がつきません。
でも今後は、地球温暖化等で、食糧難の状況に陥る可能性も否定できない
雰囲気があります。培養肉と同じく、未来の食べ物として、酵母ミルクが
開発されたのは意味があるのかもしれません。牛乳アレルギーのある人に
とっては、選択肢も増えます。機会があれば一度試してみようとは思います。
世間では、2月の終わり頃から花粉症の話題が出始め、ヒノキ花粉の
終息で、今年も花粉症の季節は終わったという雰囲気になります。ところが、
この時期から症状が辛くなる花粉症罹患者もいます。自分がそうです。
中学２年生が花粉症デビューだったのですが、ツツジが勢い良く咲く時期
に、鼻水が止まらない状態が続いて、ハンカチで鼻を押さえながら授業を
受けていたという苦い記憶があります。
初夏から秋頃までの花粉症は、イネ科やブタクサが原因とされています。
自分の場合は、その説に当てはめると、イネ科という事になりますが、自分
の中では、ツツジ＝花粉症の印象があります。そこで、ツツジによる花粉症が
あるのかないのかをネットで調べてみたら、はっきりした答えは得られません
でした。でも、ツツジ花粉を疑っている人がちらほらいるのは目にしました。
桜ほどではないにせよ、日本全国津々浦々で街路樹として存在する植物なので、
花粉症の原因になっていてもおかしくない気はします。
ツツジを敵視している訳ではありません。色とりどりで綺麗ですし、空気を
浄化するはたらきがあるという話も聞いた事があるので、素晴らしい植物なの
ですが、自分の中では、やはりくしゃみ鼻水と結びついてしまっていて、あまり
良い印象が無い植物です。
最近、家の周辺で、大きな蚊の様なアメンボの様な虫をよく見ます。
今迄それ程見かける事は無かったのですが、暖かくなって以降、大量
発生しているのか、頻繁に見ます。家の中を飛んでいた事もありました。
これが蚊だったら、どれだけ血を吸って、どれだけ痒くなるんだろうと
気になり、調べてみました。
“大きな蚊みたいな虫”と検索欄に入れてみたら、最後まで入力する
までもなく検索候補に出てきたので、それなりにあちこちで発生して
いるんだと思いました。その結果は、“ガガンボ”という虫でした。蚊
とアメンボを掛け合わせた様な名前です。無害なので、気にしなく
てもよいそうですが、今年に限って何故よく見るのかが謎です。近年
のカメムシ騒ぎみたいに、温暖化が関係あるのでしょうか。
