今回のワールドカップは、大会初な事が色々あります。
出場チーム数が32から48に増えたり、開催国が３ヵ国にまたいでいたり
します。上記２つは、大会初でもさしたる事ではありませんが、気になる
のは、決勝でハーフタイムショーが行われるという事です。
開催国にアメリカが含まれているので、NFLのハーフタイムショーのノリ
なんだとは思いますが、正直、雰囲気的にはどうなんだろうと、ちょっと
した違和感があります。会場の空気がどんな感じになるのか全く想像がつき
ません。やってみないとわからないけれども、閉会式で盛大に催したら
いいように思ったりします。
決勝がどんな顔合わせになるのかはわかりませんが、今日のブラジル戦
の結果によっては、日本代表もそこに進むチャンスが出てきますし、決勝戦
自体は楽しみです。
ベーコンは、ナポリタンやピザやジャーマンポテト等、色々な料理
に使われている誰にとっても馴染み深い食品です。最近、そのベーコン
の包装をたまたま見ていて、初めて知り、少し驚いた事実があったので、
今回その事について書きます。
それは、ベーコンが “生” で食べられるという事です。ハムは、サラダ
やサンドイッチ等に生で使われているのを普通に見かけますが、何かの
料理にベーコンが生で使われているのを見たことがなかったので、ベーコン
は、加熱して食べる物だと勝手に思い込んでいました。スーパーで、複数
のベーコンの表示を確認してみたら、見た範囲では全て、生で食べられます
と記されていました。
ネットで調べたところによると、生で食べるより加熱した方がおいしい
そうです。生のベーコン料理を見ない事からすると、その通りなのかも
しれないなあとは思いました。
先日、“メヒカリ”という魚の唐揚げを食べました。
目が青く光っているのが、メヒカリという名前の由来だそうですが、
頭が取ってあったので、どんな顔なのかもわかりませんでした。
見た目は、鰯や大きめのわかさぎみたいな感じでした。その味は、
淡白でクセが無く、骨ごとパクパクと食べられて、おいしかったです。
はたはたやオスのシシャモに似た味わいだと思いました。
調べたところによると、全国の太平洋側に生息する深海魚らしいので、
自分で釣って食べるのは難しいかもしれませんが、どこかで見かけたら、
食べてみて下さい。
