味噌の返し、終了〜10月に初めて仕込んだMyミソー!食べられるのは5月くらいらしいけど、それまでに一度、返しという作業で一回樽から出して、もう一度詰め直し。手作り味噌は、市販の味噌より格段に美味しいらしい。あーん、早く食べたい‼︎1日一杯の味噌汁は、女性の味方らしいです♡