Ｖ６０ドリッパーという円錐形の
コーヒードリッパーを採用しています。
このドリッパーの特徴ですが、
まず第一に円錐形であること。
こうすることでコーヒー粉の層が厚くなりますので、
お湯が中心に向かってゆっくりと
流れます。
お湯がコーヒー粉に長く触れるほど
コーヒー成分をしっかり抽出できるので
この円錐形を採用しているんですね。
そしてＶ６０ドリッパーの
２つ目の特徴ですが、
真ん中に大きな穴が１つあいています。
この大きな穴から
コーヒーペーパーが突き抜ける形になっているんですが、
これは注がれたお湯がドリッパーからの
影響を受けにくくするため。
ペーパードリップでありながら
ネルドリップに近い味わいを再現してくれる
工夫になっているんですね。
そして、ハリオevcm-5tb最後の特徴ですが
ドリッパー部分はスパイラルリブになっています。
これはペーパーとドリッパーの密着を
防ぐための工夫なんですが、
隙間をつくることで空気が抜けやすくなっています。
この結果、コーヒー粉がしっかり
膨らむので極上の味わいに仕上げてくれるんですね。
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