光の無い環境で味わう体感型レストラン 灯無(ほのあ) 中崎町 | 関西おいしいもの食べ歩き

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安くて美味しいを追求するグルメ仲間から面白い体験してきたから行けへんって感じのお誘いで伺ったのが此方


暗闇レストラン 灯無(ほのあ)

席数は8席で土日の18時から営業の完全予約制(InstagramへDM)になります

レストランは、ビルの4階ですが暗黒の環境を作ってあるので3階のBarで事前説明してくれます

五感(視覚、聴覚、嗅覚、味覚、触覚)で味わう創作和食ですが、暗黒環境の部屋で視覚情報遮断されて盲目の世界で食事を楽しむので四感で味わう体験型レストランです

普段の生活において視覚から8割以上の情報を得ている情報が無くなります
視覚刺激がすべて遮断されると脳の過活動が抑えられ、副交感神経が優位になって心拍が落ち着き、呼吸が深くなりやすく、体が休息モードって自律神経のリズムが整う効果があるそうです
スケジュールはこんな感じ(ミッキーさんのパクリ)

18:00:事前説明、質疑応答
18:10:4Fの暗闇空間へ移動(時計、電子機器類はロッカーへ)
18:20:全員着席後、ドリンク、料理の提供スタート
19:10:暗闇ワークショップ(握り寿司体験)
19:40:最後の料理の提供(デザート)
19:55:3Fの「Bar Uvillage」に戻る
20:05:料理の答え合わせ。参加者同士の意見交換会

4Fの暗闇空間へ移動してから先は盲目のスタッフさん一人で順番に席まで誘導したり食事を提供など全てを対応してくれます


暗闇空間へ移動して待っている間に自分が閉所恐怖症に気付いて急に恐怖心に襲われてアカン出るわって言葉にすると皆が全力で励ましてくれてくれました


出ようとしてもで口が見えないから動けないし、自分から盲目の方の世界に入って来てアカンって発言した自分が失礼な行動をしていると反省して根性決めてから落ち着けました


後から確認すると途中で中断した方は居ないとの事だったので第一号にならなくて良かったです(^o^)

体験後は、一皮剥けて成長したように思えます

一度は体験する価値のある食事でした


幹事さん、有難うございました(^o^)