祝日のランチで相方さんと何か食べに出掛けようと食べログで探したのが此方
麺家 近
外観は、お店とは思えない隠れ家です
場所は、天六から都島へ都島通りを東へ進んで左手のパチンコ店フリーダムを左折して少し歩くと左側にあります
看板も無く中が暗くて見えないので古いハズレかけたテントを目印に探して下さい
店頭のエアコンの室外機の陰に店名と営業時間１１：００～１４：３０
スープなくなり次第終了
自家製麺
大盛中盛 無料の案内と営業中の小さな板が立て掛けられてます
店内は、ご主人１人で切り盛りされてます
カウンター８席のみ
入口の券売機は故障してるのでメニューを見て口頭で注文して料金先払いです
一見無愛想に見えるけど接客は丁寧です
メニューは
つけ麺
醤油 ７５０円
塩 ７５０円
ゴマ ８００円
魚介 ８００円
赤 ８００円
ラーメン
醤油 ７００円
塩 ７００円
赤 ７５０円
担々麺 ７５０円
ごはん（小） １００円
チャーシューごはん ２５０円
トッピング
チャーシュー ２００円
煮玉子 １００円
麺は大盛り中盛り無料
つけ麺 あつもり出来ます
赤つけ麺、赤ラーメンは辛さ３種類（１辛・２辛・３辛）から選びます
ラーメン赤７５０円お願いしま～す
辛さは１～３どうしましょうと聞かれたので弱気の１辛
麺はどうします？中盛りでお願いしました
相方さんが醤油ラーメンに煮玉子をお願いするとご主人から玉子半分は入ってますがどうします？と確認してくれたのでトッピングは止めました
初めてで解らないけどちゃんと説明してくれます(^.^)
ラーメン赤の着丼
チャーシュー
煮玉子半分
シナチク
小松菜
白髪葱が載ってます
スープにラー油が掛かって赤くなってるけど１辛なので大丈夫
魚介スープにニンニクの微かな香りとラー油のピリ辛がウマウマ
チャーシューは、豚バラ肉を丸めて大きくカット
味付けは薄くて歯応えを残して噛み締める度に脂の旨みが湧き出てきます
豚の苦手な相方さんはダメダメだと思います
煮玉子
黄身は堅めの半熟が丁度良いです
シナチク
太くて柔らかいです
小松菜
野菜が入ってるのは嬉しいです
白髪葱
麺とシャキッとした葱が魚介スープとラー油の辛さが絡んで良い仕事してます
麺は、細めのストレート
細いけどモッチリ感があって美味しいです
７５０円でこれだけの具材と自家製麺を使ってくれるご主人の努力が素晴らしいです
相方さんの醤油ラーメン７００円
スープは、懐かしい中華そばのようです
チャーシューは脂身が少ない部位で美味しいくて麺を中盛りにしたら良かったと後悔してました
麺が美味しいので女性でも中盛りをお薦めします
常連さんはゴマつけ麺にチャーシューごはんを食べてたので次回は、ゴマつけ麺の大盛りにチャレンジします
ご馳走さまでした
