シナジー（Synergy）帰りに気になってた｢おふくろの味｣日替り定食を目指して伺ったのが此方
和風スナック 加代
場所は、シナジー Synergyと同じビル
堂島アバンザの南東交差点の堂島レジャービルの１階に在ります
ビル前の立て看板が目印になります
この日の日替り定食は
メインが具だくさんの特製かす汁
おかずにサバの塩焼きもしくは出し巻き
オクラのお浸し
漬物
店内は、L時型のカウンター席のみで満席かと思いきや奥にどうぞと案内された小さなソファー席
カウンター席が空くと順番にカウンターへ誘導してくれます
客層は、常連の方が多いけど明るいご主人とお母さんが初めてでも平等に扱ってくれます
サバと出し巻きを確認されたのでサバお願いしま～す
最後の鯖をGET(^.^)
お母さんがカウンター内でサバを焼いてくれます
お盆へ順番が出来た物から置いていきます
焼きたての鯖の塩焼き
レモンを絞って大根おろしに醤油を垂らして食べたらウマーーーィ
ご飯がすすみます
特製かす汁
小芋、大根、人参、コンニャク、竹輪、豚肉、鶏肉、薄揚げ、刻みネギに一味を振り掛けていただきます
大きな器に具だくさんで食べ応えがあって身体がポカポカ温まります
オクラにはお母さんが酢をどうぞと勧めてくれました
漬物
精米仕立てのご飯が美味しいです
ご飯に汁物、漬物が美味しさと気さくな対応が常連客を離さないのでしょう
色んな｢おふくろの味｣を味わいに伺います
ご馳走さまでした(^.^)
