平日の昼間に用事を済ませてランチしようと大阪駅前ビルをウロチョロ
ローマ軒に来たときに気になってた此方に突撃
味噌ラーメン専門店です
店内は、厨房と壁側のカウンター席のみ
客層は、サラリーマン
メニューは、大まかに４種の味噌ラーメン
北海道百年味噌ラーメン
金の炙り味噌ラーメン
真田味噌ラーメン
辛味噌ラーメン
ランチタイム限定のサービスとして各種味噌ラーメン注文のお客様に
半チャーハン１００円又はライス無料お代わり自由
ガッツリ系の方には嬉しいサービスですね
店内の壁側のカウンター席でメニューを開いてスタッフの女性に人気メニューを確認
北海道百年味噌ラーメンが美味しいとの事で
北海道百年味噌味玉ラーメン８２０円お願いしま～す
味玉はトロッと半熟じゃなく固めのゆで加減
赤味噌は、赤出汁しか食べないので初の赤味噌スープ
塩分濃いめの赤味噌にちょっぴり一味唐辛子が入ってる感じです
叉焼は厚めの豚バラ肉
ガッツリ系の方はこの叉焼と赤味噌スープでご飯が食べれそうです
麺は、中太ストレート
具材は、メンマ、もやし、キャベツに青葱
北海道で食べたら味噌ラーメンは、縮れ麺に野菜の甘みとミンチ肉のコクが絡みついてた記憶があります
赤味噌スープと違ったので他の味噌ラーメンも試さなきゃです
次回は、金の炙り味噌ラーメンにバターコーン入りにチャレンジします
ご馳走様でした