旧友の計らいで天神の居酒屋げんげんさんで楽しい一時を過ごした後は一人で中洲の街をブラブラ
平日なのに活気がありますね
路地裏までウロチョロして辿り着いたのは此方
気になったお店は満席で中洲を一周して大通りに戻って来ました
中洲川端駅から那珂川手前に在ります
ビル全部が一蘭
入口でスタッフの女性が案内してくれます
１階と２階どちらでも入れるタイミングだったので１階へ
１階はカウンターとテーブル席の屋台の様な造りになってます
客層は、サラリーマンから女性同士まで幅広くてほぼ満席です
メニューは、天然とんこつラーメン８９０円
替玉 １９０円
半替玉 １３０円
半熟塩ゆでたまご １３０円
塩だれとんこつ焼き焼豚皿 ４９０円
ごはん ２５０円
小ごはん ２００円
トッピングや飲み物もありますね
人気が有るので全体的に強気の価格設定です
カウンターに座るとオーダー用紙を渡されて好みを赤ペンで○で囲んで注文
基本系は点線で囲んであります
「味の濃さ」「こってり度」「にんにく」「ねぎ」「チャーシュー」「赤い秘伝のたれ」「麺のかたさ」
全て基本系でお願いしました
食べ終わると入口のレジで支払うシステムです
豚骨で白濁したスープに赤い秘伝だれ、チャーシュー、ねぎが載ってます
スープが美味い
豚の臭みが無くて豚骨の旨みだけ抽出した優しいポタージュスープのようです
麺は細麺ストレート
チャーシューは薄いけど三枚入ってます
細麺を食べ進むうちに、
秘伝のたれがピリッとアクセントになってウマウマ
チャーシューは特徴を感じれ無かったです
人気の秘訣は、拘りのスープと細麺の相性だと思います
ご馳走様でした
