生レバーは食べ納め需要で一皿限定でした
焼肉を食べるときは生レバーからとお決まりの私はこれから焼レバーを生で食べちゃうかもです^^
見るからに美味しそうなホルモン
名物ぷりぷりホルモンは脂の塊じゃなくて適度な歯応えの中から香ばしく甘い脂がどんどん溢れてきてウマーーイ
ミノサンドだと思いますが絶品です♪
ハチノスは柔らかくてウマーーイ
これぞホルモン!
七輪の煙は太いホースで吸出してくれるので店内は煙ボウボウにはなりません
次は播州名物からから鍋
辛さは調節出来ます
初心者なので4辛でお願いしま～す
野菜を煮込むと甘辛くてウマウマ
〆は雑炊
生物、焼き物、鍋とホルモンのフルコース
どれも美味しくて大満足させていただきました
また伺います
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