今日は市役所に用事があったので、
そのついでに、
じゃじゃ麺屋さんへ。
盛岡市内丸の「白龍（パイロン）」。
じゃじゃ麺を食べるのは久しぶり～。最後に食べたのは多分2年前くらいだに。
（じゃじゃ麺・小 400円）
中華麺ではなく、うどんに近いです。店によってはきしめんぽいところもあります。
きゅうりと肉味噌がのっかってます。シンプルです。
「とにかく、ここにあるものテキトーにぶっかけてかき混ぜて食べろ」
大学時代、じゃじゃ麺狂の方に教えていただいた、じゃじゃ麺のおいしい食べ方です。
ここにあるものとは、
ラー油、お酢、にんにく です。
食べ終わったら、どんぶりに入っているたまごを自分で割って、店員さんに渡します。
すると、うどんの茹で汁を注いでくれて
たまごスープの出来上がりです。
これを「チータンタン」と呼びます。＋50円で飲むことができます。
日中街中の温度計を見ると、9度という表示が。
風が強く、とても寒い盛岡ですが、店を出るときはブラウス1枚になってました。
体を芯から温めてくれる一品です。