魔女やきそば

長女がしきりに言っていた紫キャベツを買っておいたら、留守中に塩やきそばを作ってくれた

「まだ見ないでね～」と もったいつけられて、目の前に登場したのは…
緑色の麺の焼きそば
麺のかんすいがアルカリ性なので、化学反応でなるんだそうです。

mixiにアップしたら、マイミクの友達が 「魔女やきそば」とネーミングしてくれました

ちなみに、お酢を加えると 酸で中和されて黄色に戻るそうです。

ハロウィンに もっと工夫して 魔女シリーズのお料理を作ろうかな

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