なぜ、カニがうまいのか

命が要求している

細胞の個々まで要求している「うまさ」。人間だけでなく、渡り鳥、きつねまで、嵐の後の海岸線まで漁りにきます。

きつねは50㎞も旅して

ほんとうに美味しいからカニを食べに来ます。悪いウイルスの抵抗を作る「 キチン質 」が必要な季節です。

 

 

 

 

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