各ご家庭にある得意な食品、家は納豆、隣はかつを節、向いのお姉さんたちはチーズ。我が家はミルミル。子供たちのおやつはダノンヨ~グルト。

 古来から日本人は、たくあんを漬けたり、ぬか漬けを振る舞ったり、こうじ菌を売っているお店があったり、夏にあま酒の行商があったり、発酵食品の文化でした。しかし、近年、核家族、マンション化に伴い、漬け物は作らないばかりか、買い物もしません。

 病気になってからでも遅くはありません。野菜と発酵食品を摂りましょう(プロバイオと言います)

https://www.youtube.com/watch?v=mPvL1q-UxC8
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