紅葉も真近に ひと雨ごと紅濃くなってきます。
羅臼峠も、寒暖差が大きいせいか色深く、黄、紅が鮮やかになって来ました。
さて、秋口、食中毒の多いのも注意点です。
「発酵」と「腐敗」の違い、わかりますか。人間にとって良いのが「発酵」。悪いのが「腐敗」。先祖代々、臭いを嗅ぐことが第1感、「香る」のと「くさい」とでは赤ちゃんの頃から本能的に反射しています。気を付けることは、「くさく」毒素を生成している場合は煮ても焼いても解毒できません。
漬物、ヨーグルト、納豆、チ~ズ、酢など、発酵菌で作られた食品に日本人は助けられて来ました。
さらに、キチン質（桜エビ、ｵｷｱﾐ、なまこ、いなご）は、抗生物質を作り、乳がんによく効果があります。
https://www.youtube.com/watch?v=zxY3EpsIlHo&index=27&list=RD_UrGZB2x2dA 明日に架ける橋
<がんが治った14>
津田沼の歯科戸田先生、リンパ腺がん ムシ歯の削り粉を毎日吸い込む歯医者さん。職業病は数多くありますがそれも運命です。手術はしましたが、黄金の右腕は心無しか精度がありません。歯医者は続けています。