クエン酸サイクルといいます。
サッカー選手が試合の途中に マル秘の飲み物を飲んでいますね。
数種の酢、りんご酸、米酢、コハク酸、クエン酸、レモン汁、はちみつ、黒みつ、そして微量の炭酸のブレンドを飲んでいるのです。
筋肉に貯まった疲労物質をすばやく還元効果でエネルギーに変換するのです。
以前、女子マラソンの有森さん、高橋尚子さんそして小出監督の率いる選手の得意な３０ｋｍあたりからスパートするなぞの飲料も数種の酢のブレンドなのです。
遠くへ行きたい
http://www.youtube.com/watch?v=PwRkKzW6JOo&list=RDtL0qVb-X0HE