季節はぶどう収穫の頃
ぶどう酒を造るとすごい健康という気付きをします。
① 白砂糖でつくる
② 氷砂糖でつくる
③ てんさい糖でつくる
ペットボトルにぶどう粒を入れ、割り箸で突き適度につぶします。そして、①~③を試験的に造ってみましょう。
① 白砂糖は腐って醗酵しません(白砂糖はいかに体に悪いかを知ります=おなら多)
② 氷砂糖は2,3ヶ月熟成にかかります
③ てんさい糖は1週間でパンパンに醗酵して炭酸を含みおいしいです。さすがてんさいです
微炭酸でロゼといいましょうか・・・そんな女のひとり言時の流れに身をまかせ
http://www.youtube.com/watch?v=PwK7TEfBg9w&list=RD02CwurhSoM2CI

