富山のくすり屋さん
土田さんは「それなら」と考えた。
「４０代まで私は暴飲暴食で、肉類が大好物でした。それが大腸がんの一因になった気がするので、制がん効果の意味を込めて最近は、海藻類やキノコ類を毎食かかさないよう心がけているんです」
主な原因として食生活の急激な欧米化だ。
１．肉類はいっさい食べない
２．乳製品は摂らない
３．タマゴは食べない
その代わりに、納豆や豆腐など大豆類で植物性タンパクを補給。また、味噌、醤油、塩などはいずれも天然物を食物素材とする。
※ 乳酸菌飲料を常用。
