チーズ、トマトのグルタミン酸
日本に外来食でヒットしているピザ
チーズが少し焦げる香ばしさが、一段とおいしさを増します。
さらに、熟れたトマトが焼けて、甘みが二段とおいしさを増します。
ご家庭でも食パン生地で、バタークラッカー生地で、トマト、玉ねぎをスライスし、とろけるチーズ、サラミを載せ、レンジで５，６分、比較的簡単においしいピザが出来上がります。
チーズは善玉菌、抵抗力をつける抗生物質の薬膳です。（前記６ご参考）
焼きトマトは、前立腺がんの薬です。知り合いが何人もの前立腺がんを２，３ヶ月かかりますが、治っていま
す。そうですよね山崎さん＾＾ アンチエイジング、老化防止の身体を還元する食べ物です。