お茶、玉露のカテキン、テアニン
日本の都道府県で一番がん患者が少ない県は、静岡県です。
お茶とみかんの産地とおいしい水に、関係あるのでしょう。
テアニンはうま味成分のグルタミン酸、アスパラギン酸に似ています。
玉露というと値段が高いので手がでませんが、緑茶です。回転すしの粉茶で十分です。おしぼりとお茶だけで回転すし店に入る方がいるようですが、
２皿位はいただきましょう。
※ 最近、社内ポットコーナーで流行っているお茶＾＾
・ コーヒーにお砂糖のかわりに「オリゴのおかげ」
・ 紅茶のかわりに「焼きそばのソースの素」を少々