尿たんぱく＋、＋＋、＋＋＋
歯周病をお持ちの方に多い。
腎臓が悪いわけでも、毎食後歯を磨かない、歯間ブラシ、糸ようじを使わない方は、一考。
脳梗塞、心筋梗塞、ぼけなど、歯周病は体の中を血液にぷかぷか浮かびながら巡り、弱いところで詰まり病気をつくります。半信半疑、半身不随＾＾
※ これからの予定
「がん予防と うま味成分」
・ きのこ、しいたけのグアニル酸
・ かつを節のイノシン酸
・ のり、昆布のＭｇとグルタミン酸
・ ほたて、かきのコハク酸
・ しおから、魚醤、ナンプラーのアミノ酸
・ かに、えび、うにのキチン質とグルタミン酸
・ レモンのクエン酸、りんごのリンゴ酸、酸兄弟
・ お茶、玉露のカテキン、テアニン
・ チーズ、トマトのグルタミン酸
・ うま味成分の相乗効果、合わせ技
・ 熟すことでうま味が深まる