自然治癒力を引き出す
現代の子どもたちは過剰な化学物質にさらされており、そのせいで「キレる」子どもが増加したと言われています。日本は添加物大国で、現在日本で許可されている添加物は８２９種類。
アメリカの１４０種類、イギリスの１４種類、北欧の０
また自給率の低さから、安全性に問題のある輸入食材は増え続ける一方です。
・ ご参考 ・・・ シンヤ食事健康法
食事全体の８５～９０％は植物性
１．精製されていない穀物：玄米、納豆など
２．野菜類：サラダ、温野菜、根野菜
３．海藻類：のり、わかめ、こんぶ、ひじきなど
４．果物：生食またはＦジュ～ス・・・食事前がよい
５．種子類：ナッツ類、松の実、ごま、くるみ
１０～１５％は動物性
１．魚介類：小えび、鮮魚がよい
２．地鶏
食物と健康の科学は、つまるところ酵素と微生物に行き着きます。微生物との共存こそが、人間にとっても地球にとっても健康を保障し、、、 「病気にならない生き方」 新谷弘実著