明日以降アップする予定の記事と時系列が前後してしまいますが、2024年8月13日から3日間限定で提供されているメニューを頂いたので順番を入れ替えて掲載します♪
「ラーメン万人家 燕店」さん。
お店は燕市大曲、ウオロク燕店さんの敷地内にあります。
「だるまや」・「ちゃーしゅうや武蔵」などを手掛ける「だるまやグループ」のお店です。
隣には同グループの無人販売所「餃子もだるまや 燕店」が併設されています。
前回は、「元祖花びらちゃーしゅうめん」を頂きました♪
【2022.10.29 ラーメン万人家 燕店】
店内はカウンター席とテーブル席があります。
メニュー。
平日ランチは炒飯がお得に頂けます♪
今回、頂いたのはこちら。
【花火ちゃーしゅうめん（期間限定） 1,200円】
2024年8月13日〜8月16日の3日間限定のメニューです！
チャーシューが16枚トッピングされています‼︎
スープは醤油ベースに出汁は動物系。
キリッとキレのある醤油ダレ！
以前よりも醤油が立ち、甘味が抑えられて後味はスッキリとした味わい♪
背脂のまろ味が感じられ、コク深い旨味です(*´ｕ｀*)
縮れた中太麺。
パツッと張りがあり、コシのある食感！
トッピングはチャーシュー、モヤシ、九条ネギ。
チャーシューは肉肉しく、じわりと旨味が染み出てきます(*´ｕ｀*)
モヤシをチャーシューで巻いて食べると、より美味しく頂けます♪
【半ライス 160円】
セルフチャーシュー丼♪
スープを掛けて、少し辣油を掛けます。
辛味で味が締まります♪
肉の旨味と程良い塩気で、ご飯がススミます(*´ｕ｀*)
大輪の花火のように丼を縁取るチャーシュー‼︎
ガッツリお肉と麺などを食べて腹パンです♪
背脂豚骨醤油スープは、安定感のある味わいでした(^ ^)
美味しかったです♪
ごちそうさまでした(*^_^*)
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【店舗情報】
■ 新潟県燕市大曲521■ TEL：0256-64-8009
■ 営業時間：11:00〜15:00、17:00〜21:30
■ 定休日：無休
■ 駐車場：有
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