無性に家系ラーメンが食べたくなりました！
そんな訳でこちらへ♪
「横浜家系拉麵 大和家 中山店」さん。
お店は台北市中山區中山北路一段にあります。
MRT中山駅から、徒歩7分程度の場所にあります。
家系ラーメンのチェーン店、「横浜家系ラーメン 大和家」さんの海外支店のひとつです！
店内はテーブル席があります。
セルフコーナーがあり、おろしニンニク・豆板醤・辣油などの調味料。
箸やレンゲ、お水が用意されています。
モバイルオーダー制です。
卓上のメニュー表。
今回、頂いたのはこちら。
【黄金醤油拉麵（中椀） 360元（直近のレートで約1,710円】
久しぶりの家系ラーメンなので、豪華な一杯をお願いしました♪
注文時に、麺の硬さ・味の濃さ・脂の量を調整できます。
今回は全て普通でオーダーしました。
スープは醤油ベースに動物系。
エッジのきいた醤油ダレ！
鶏油の香ばしさと、豚骨のガツンとした旨味が広がります(*´ｕ｀*)
脂の甘味も感じられます♪
ゆるく縮れた太麺。
普通でも少し硬めの茹で加減で、ワシワシとコシの強い食感！
短めにカットされています。
トッピングは炙りチャーシュー、ネギ、ホウレンソウ、海苔、味玉、ウズラの卵。
チャーシューは、炙ってあり香ばしいです♪
肉肉しい旨味です(*´ｕ｀*)
ホウレンソウの甘味がスープと良く合います♪
海苔の風味もスープと相性が良いです(*^^*)
【白飯（中椀） 20元（直近のレートで約95円】
セルフコーナーからおろしニンニクと豆板醤を選び、My丼に添えてみました♪
スープと共に頂き、ラーメンライスを楽しみました！
エッジのきいたジャンキーな一杯！
濃厚なスープはライスが必須です♪笑
台湾で家系ラーメンはなかなか食べられないので、久しぶりに家系の味を楽しませて頂きました(^ ^)
美味しかったです♪
ごちそうさまでした(*^_^*)
※ 店舗情報はGoogleマップより
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【店舗情報】
■ 台湾 104005台北市中山區中山北路一段105巷13-2號
■ TEL：02-2567-2500
■ 台湾 104005台北市中山區中山北路一段105巷13-2號
■ TEL：02-2567-2500
■ 営業時間：12:00〜22:00
■ 定休日：無休
■ 駐車場：無
■ 定休日：無休
■ 駐車場：無
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