可愛らしい龍のキャラクターに惹かれてこちらへ♪
「龍恩焢肉飯 康定店」さん。
お店は台北市萬華區康定路にあります。
工具や厨房設備などの専門店が軒を連ねるエリアです。
焢肉飯とは、豚の三枚肉を柔らかく煮たものをご飯に乗せた料理です♪
日本で言うと、角煮丼に近い料理です。
店内はテーブル席があります。
メニュー。
今回、頂いたのはこちら。
【泡菜牛肉飯 130元（直近のレートで約610円）】
【滷蛋 15元（直近のレートで約70円）】
牛肉の文字に惹かれて、看板メニューの焢肉飯ではなく「泡菜牛肉飯」をお願いしました（笑）
「泡菜」とは、野菜の漬物の事です。
本来、「泡菜」は塩水で野菜を乳酸発酵させた漬物を指します。
一方で、キムチは「朝鮮泡菜」または「韓式泡菜」と区別されていました。
しかし、韓国料理が中華圏でも人気が出た事から【泡菜 = キムチ】のイメージが定着し、料理店でメニュー上の区別が曖昧になっています。
こちらのお店では、泡菜としてキムチが提供されました。
また、「滷蛋」は煮卵の事です。
牛肉の煮付けは、ほんのり甘辛い味付けです♪
八角などのスパイスの香りは控えめ。
やや硬めに煮しめられていて、食べ応えがあります。
肉肉しい旨味です(*´ｕ｀*)
牛肉の他には、春雨の煮込み・青菜炒め・キムチがご飯の上にのっています♪
青菜炒めは、程良い塩気♪
キムチの辛味と酸味でご飯がススミます！
煮卵は良く味が染みています♪
丼一杯で、おかずとご飯を味わう事ができます！
牛肉の煮付けの甘辛い味と、キムチの辛味でご飯がススミます♪
美味しかったです♪
ごちそうさまでした(*^_^*)
※ 店舗情報はGoogleマップより
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【店舗情報】
■ 台湾 108台北市萬華區康定路3號
【店舗情報】
■ 台湾 108台北市萬華區康定路3號
■ TEL : 02-2383-2588
■ 営業時間：10:30〜16:30
■ 定休日：無休
■ 駐車場：無
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■ 営業時間：10:30〜16:30
■ 定休日：無休
■ 駐車場：無
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